Окончил Школу-студию имени Вл.И. Немировича-Данченко при МХАТ имени А.П. Чехова (актерский факультет, 1980). Затем работал актером Ленинградского театра юного зрителя имени А.А. Брянцева. Специального художественного образования не получил.
Автор костюмов и декораций к более чем 200 спектаклям, среди которых: «Борис Годунов» (Государственный академический Большой театр); «Вишневый сад», «Три товарища», «Пигмалион», «Гроза», «Джентельменъ», «Игра в джин», «Двое на качелях» (Московский театр «Современник»); «Тартюф», «Маскарад» (МХТ имени А.П. Чехова),«Сирано де Бержерак», «Государь ты мой, батюшка», «Амфитрион» (Государственный академический театр имени Е.В. Вахтангова); «Две женщины» (театр «Ленком»); «N-Нижинский» (Антреприза «Богис»),«Горе от ума» («Театральное товарищество 814»),«Екатерина Великая», рок-опера «Орфей & Эвридика» (Свердловский государственный академический театр музыкальной комедии); «Серсо», «Шестеро персонажей в поисках автора» (театр «Школа драматического искусства»); «Калигула» (Театр имени Моссовета); «Хлестаков», «Двенадцатая ночь», «Укрощение строптивой» (Драматический театр имени К.С. Станиславского). В качестве художника работал над фильмами «Русский ковчег» А. Сокурова, «Анна Карамазофф» Р. Хамдамова, «Такси-блюз» П. Лунгина, «Лимита» Д. Евстигнеева, «Трактористы-2» Г. и И. Алейниковых, «Обитаемый остров» Ф. Бондарчука и другими.
В 2000 году на фестивале «Альба-мода» за коллекцию одежды «Нептицы» получил звание «Король Авангарда».
Как художник-постановщик участвовал в церемониях награждения и открытия фестивалей и премий «Золотая Маска», «Триумф», «Созвездие». Автор дизайна русского павильона на выставке «Книжный салон» (Париж, 2006). Главный художник церемоний открытия и закрытия «Дней русской культуры» в Таиланде, Польше и Франции.
В 2017 году создал медиапроект «ПроЯвление» в Третьяковской галерее.
Павел Каплевич — автор идеи, либретто (совместно с Александром Маноцковым) и продюсер спектакля «Чаадский» в Музыкальном театре Геликон-Опера (2017). Спектакль в постановке Кирилла Серебренникова был удостоен премии «Золотая Маска» в номинации «Опера/Работа режиссера» и премии национальной газеты «Музыкальное обозрение» в номинации «Спектакль года — опера».
Звания и призы:
- заслуженный деятель искусств РФ
- лауреат премии «Золотая Маска» (спектакль «Екатерина Великая», 2009)
- лауреат премии газеты «Московский комсомолец» (спектакль «Тартюф», 2005)
- лауреат премии «Чайка» (спектакли «Амфитрион» и «Две женщины», 1998)
- лауреат премии «Хрустальная роза» (как один из создателей спектакля «N-Нижинский», 1993)
Участие в постановках театра:
«Щелкунчик. Опера» П.И. Чайковского — автор идеи и либретто, художник по костюмам
«Мадам Баттерфляй» Дж. Пуччини — художник по костюмам
