В 2005 году окончил Московскую государственную консерваторию имени П.И. Чайковского по специальности «оперно-симфоническое дирижирование» (класс проф. Л.В. Николаева).
Стажировался у известных дирижеров Фуата Мансурова и Вольфганга Шайдта (Венская государственная опера). Сотрудничал с ведущими оркестрами и музыкальными театрами России, Польши, Франции, Испании, Австрии, Голландии и Японии.
С 2004 года — художественный руководитель и главный дирижер Юношеского симфонического оркестра России имени Л.В. Николаева. Под управлением Василия Валитова коллектив с успехом гастролировал в Катаре (2004) и Франции (2006, 2008, 2012).
С 2004 года — художественный руководитель культурно-социального проекта «Музыка детских сердец» при поддержке Департамента культуры города Москвы.
В 2008–2010 годах был главным дирижером Астраханского государственного театра оперы и балета.
С 2010 года Василий Валитов — дирижер театра Новая Опера. В театре дирижирует такими спектаклями, как «Тристан и Изольда» Р. Вагнера, «Богема» Дж. Пуччини, «Аида» Дж. Верди, «Князь Игорь» А.П. Бородина, и многими другими.
С 2013 года — художественный руководитель Музыкального фестиваля молодежи из стран СНГ имени Фуата Мансурова «Таланты содружества».
С 2014 — главный приглашенный дирижер Филармонического оркестра Малера и член правления Малеровского филармонического общества (Вена).
Также с 2014 года — постоянный приглашенный дирижер Филармонического оркестра Сэто (Япония),Московского государственного академического симфонического оркестра под управлением Павла Когана, Государственного симфонического оркестра Республики Татарстан и Татарского академического государственного театра оперы и балета имени Мусы Джалиля.
В 2016 году возглавил Молодежный симфонический оркестр СНГ, дирижерами которого в разные годы были Фуат Мансуров, Юрий Симонов и Владимир Спиваков. Под руководством Василия Валитова коллектив выступал с концертами в странах СНГ и выпустил два компакт-диска.
В 2016 году основал музыкальную компанию в области международного исполнительского искусства «Голос музыки», Российско-австрийскую летнюю музыкальную школу в Брегенце (Австрия) и стал художественным руководителем проекта «Музыкальная академия Вена — Москва».
В сентябре 2017 года дебютировал в качестве дирижера на сцене Мариинского театра в серии спектаклей «Риголетто» Дж. Верди.
C 2018 года — приглашенный дирижер Филармонического оркестра г. Хамамацу (Япония),а в 2019 году утвержден коллективом оркестра на три года в качестве главного приглашенного дирижера.
С 2018 года — преподаватель кафедры оперно-симфонического дирижирования Московской государственной консерватории имени П.И. Чайковского.
В 2019 году выступил в г. Кито (Эквадор) с Национальным симфоническим оркестром Эквадора.
Звания и призы:
- Благодарность министра Правительства Москвы, руководителя Департамента культуры города Москвы за большой вклад в развитие культуры Москвы (2019)
- заслуженный артист Республики Татарстан (2015)
- Почетная грамота Министра культуры Российской Федерации (2007)
- лауреат премии Патриарха Московского и всея Руси Алексия II и мэра Москвы Ю.М. Лужкова «Обретенное поколение» (2005)
- награжден медалью Патриарха Московского и всея Руси Алексия II «Пастырь добрый» за вклад в духовно-нравственное воспитание молодежи (2005)
Участие в постановках театра:
«Трубадур» Дж. Верди — дирижер
«Князь Игорь» А.П. Бородина — дирижер
«Царская невеста» Н.А. Римского-Корсакова — дирижер
«Севильский цирюльник» Дж. Россини — дирижер
«Риголетто» Дж. Верди — дирижер
«Тристан и Изольда» Р. Вагнера — дирижер
«Богема» Дж. Пуччини — дирижер
«Ромео и Джульетта» Ш. Гуно — дирижер
«Мадам Баттерфляй» Дж. Пуччини — дирижер
«Лоэнгрин» Р. Вагнера — дирижер
«Поругание Лукреции» Б. Бриттена — дирижер
«Гадкий утенок», «Петя и волк» С.С. Прокофьева — музыкальный руководитель и дирижер
«Кошкин дом» П.П. Вальдгардта — дирижер
«Летучая мышь» И. Штрауса — дирижер
«Званый ужин с итальянцами» Ж. Оффенбаха — дирижер
«Дитя и волшебство» М. Равеля — дирижер
«Набукко» Дж. Верди — дирижер
«Лебединое озеро» П.И. Чайковского (балет) — дирижер
«Аида» Дж. Верди, концертное исполнение — дирижер
«Псковитянка» Н.А. Римского-Корсакова, концертное исполнение — дирижер
«Ломбардцы в Первом крестовом походе» Дж. Верди, концертное исполнение — дирижер
«Ифигения в Тавриде» К.В. Глюка, концертное исполнение — дирижер
«Тоска» Дж. Пуччини, концертное исполнение — дирижер
«Всё это — Опера!» (театрализованное представление) — дирижер
«Viva Verdi!» (гала-концерт) — дирижер
«Тенора Новой Оперы» (гала-концерт) — дирижер
«Парад баритонов и басов» (гала-концерт) — дирижер
«Иоганн Штраус, король вальсов» (гала-концерт) — дирижер
