Родился в Зальцбурге, изучал дизайн интерьера в Линце и сценографию в консерватории Моцартеум в Зальцбурге. Будучи студентом, работал ассистентом Карла-Эрнста Херрманна и Питера Муссбаха. Участвовал в проектах, показанных на Зальцбургском фестивале, Венском фестивале и в венском Бургтеатре, в Королевском театре де ла Монне в Брюсселе и во Франкфуртской опере. Свою карьеру в качестве художника-постановщика начал в 1989 году.
В основном художник работает в Австрии, Германии и Швейцарии, но также участвовал в постановках во Франции, Бельгии, России, Швеции, Словении и в некоторых других странах.
Среди его наиболее успешных работ в качестве сценографа спектакли: «Орфей» К.В. Глюка и «Олимпиада» Й. Мысливечека (Национальный театр, Прага); «Похождения повесы» И.Ф. Стравинского (Венская Фольксопер); «Фальстаф» Дж. Верди и «Мадам Баттерфляй» Дж. Пуччини (Дрезденская Земперопер); «Поворот винта» Б. Бриттена (Грац),«Доктор Фауст» Ф. Бузони (Ульм); «Травиата» Дж. Верди (Страсбург); «Бал-маскарад» Дж. Верди (Немецкая опера на Рейне); «Русалка» А. Дворжака (Эрфурт и Канадская Опера, Торонто); «Сказки Гоффмана» Ж. Оффенбаха (Гамбург); «Андре Шенье» У. Джордано, «Пиковая дама» и «Евгений Онегин» П.И. Чайковского (Стокгольм); и так же постановки опер Моцарта в Зальцбурге, Инсбруке, Дармштадте, Дрездене, Галле, Шверине, Аахене и Дортмунде.
С осени 2014 года Хартмут Шоргхофер — профессор Университета музыки и театра Граца, где преподает сценографию.
Участие в постановках театра:
«Богема» Дж. Пуччини — сценография и костюмы